足湯やテラスでのんびり過ごしたあとは、お楽しみの夕食タイム。館内には、朝昼夜利用できるビュッフェレストラン「by the ocean」、いけす料理が楽しめる「いけす円座(わろうだ)」、そして「すし八咫(やた)」の3つのお店があります。ここでのポイントは、3つのお店の営業時間と金額がすべて統一されていること。そうすることで、お客様は食事を“選ぶ楽しみ”ができ、“自由な時間にその時食べたい料理”が頂けるようになりました。ビュッフェレストラン「by the ocean」には、約100品目の料理がずらりと並び、何にしようか考える時間も楽しみのひとつです。時期によっては「EAT JAPAN」などといったイベントも行われ、普段なかなか頂くことができない料理が味わえます。